导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。炒刀削面图片高清图,炒刀削面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将煮好的面抄过凉水待用...
大家好,小问来为大家解答以上问题。炒刀削面图片高清图,炒刀削面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将煮好的面抄过凉水待用。
2、 放油加热,然后放菜(青菜、白菜随便用什么,要切一下),洋葱丝,西红柿(切块)翻炒。
3、 菜炒的差不多了放面条翻炒。
4、 然后加酱油,兰州牛肉面的调料(我兰州的朋友给我的,里面大概有50多种香料,如果没有这个调料的话就放些白胡椒粉和花椒粉吧。
5、),鸡精,盐翻炒。
6、 然后把烧好的红烧牛肉或者干切牛肉放些翻炒均匀,尝好咸淡就出锅吧。
7、 中间如果需要加水的话就稍微添点开水。
8、 和一个兰州的朋友学的。
9、 再配个很爽口的腌萝卜就更好了。
10、 白萝卜一个,把萝卜切成半厘米的薄片,然后放上些白醋和鸡精盐拌好,配着牛肉面吃很爽口。
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