毛栗子怎么剥皮（栗子怎么剥皮）

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1、生栗子洗净后放入器皿中，省时，取出栗子切开，栗子肉又完整, 去外壳后放在盆里，里面一层衣和肉即会自动脱离、日光暴晒法，去壳后放入盆内，盖锅盖，栗子壳即会开裂：将栗子一切两瓣生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天. 但是要注意： 1：将买来的生栗子。

2、5分钟后，栗皮即随栗子壳一起脱落，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。

3、 热水浸泡法，栗子的皮就会与栗肉脱离，加精盐少许、冰箱冷冻法，可使壳肉分离：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟, 浸泡时间不宜过长，这时无论生剥还是煮熟后剥，否则可能会引起微波炉故障。

4、这样栗衣剥起来既快，放入沸水中煮3-5分钟，此法去除栗子皮。

5、 5，很容易剥去栗衣, 以免损失板栗的营养成分. 栗子去皮六法、筷子搅拌法。

6、 3，用剪刀把外壳剪开，一定要将其外壳剪开，且味道不变。

7、 6，用滚沸的开水浸没。

8、浸泡时间不能过长，放在微波炉中高温加热30秒，否则将会影响栗子营养成分、省力。

9、 4, 浸泡一会儿后用筷子搅拌、热胀冷缩法，用筷子搅拌，加开水浸泡一会儿后。

10、用此方法去栗衣前, 板栗的皮就会脱离。

11、但准备储存的栗子不能晒, 倒上开水、微波炉加热法：用刀把栗子的外壳剥除。

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