导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。西安泡馍,西安泡馍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料: 牛肉、牛骨、粉丝、青蒜、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。西安泡馍,西安泡馍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料: 牛肉、牛骨、粉丝、青蒜、香菜、辣酱、糖蒜 葱、姜、草果、八角、花椒、桂皮 盐、鸡精 做法: 牛肉、牛骨头焯水,加水加调料B放锅中煮烂。
2、自家吃牛肉切片切块都可以。
3、 取牛肉和汤加水加盐烧沸(水量根据馍的多少,以及个人口味)先放粉丝再放馍大火烧沸(粉丝和馍各放一边,)加鸡精少许。
4、关火 依个人口味放青蒜末少许。
5、盛入碗中的顺序是馍在下,粉丝和肉在上。
6、撒香菜和辣酱(依个人口味) 饼的做法:碱面用水化开,活面,面能活多硬就活多硬。
7、然后烙8成熟悉。
8、切丁或用手掰成小丁 :我没放桂皮,某人嫌桂皮味重。
9、结果是口味更鲜美。
10、 (羊肉泡馍做法一样) 2牛肉、牛骨头焯水,加水加调料B放锅中煮烂。
11、 活好的面,用力揉擀成饼。
12、都不需要面扑哦:) 3 烙成8熟的饼子 4馍掰成小粒,下图是某人要吃大点的,用刀切滴。
13、 :发现切后再掰小粒,更方便呢 5 取牛肉和汤加水加盐烧沸(水量根据馍的多少,以及个人口味)先放粉丝再放馍大火烧沸(粉丝和馍各放一边,)加鸡精少许。
14、关火 。
15、 依个人口味放青蒜末少许 。
16、如果搅动,粉丝单搅,再搅馍 6 青蒜、辣酱、糖蒜、香菜 7 5 取牛肉和汤加水加盐烧沸(水量根据馍的多少,以及个人口味)先放粉丝再放馍大火烧沸(粉丝和馍各放一边,)加鸡精少许。
17、关火 。
18、 依个人口味放青蒜末少许 。
19、如果搅动,粉丝单搅,再搅馍 。
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