石锅鱼（关于石锅鱼的基本详情介绍）

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1、石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特。

2、用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后。

3、再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些药材制成。

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