儿童开胃菜谱大全（儿童开胃菜谱大全做法）

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1、营养开胃早餐食谱　　那么，该给宝宝吃什么样的早餐好呢?妈妈们犯愁了。

2、别急，营养专家已经为您设计好了几款早餐： 　　套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果　　组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

3、 　　做法： 　　将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

4、 　　锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

5、 　　饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

6、 　　解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。

7、同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。

8、 　　套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙　　组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

9、 　　做法： 　　虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

10、 　　馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

11、 　　锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

12、 　　鸡蛋1个打散。

13、 　　锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

14、 　　解析：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。

15、蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。

16、该套餐味道鲜美，易于消化。

17、 　　套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治　　组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

18、 　　做法： 　　将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

19、 　　将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

20、 　　准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

21、 　　鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

22、 　　在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

23、 　　解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。

24、对宝宝的脑发育非常有好处。

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