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1、所有的味道,就是一个咸的度。
2、如果掌握好这个度,才是最重要的,无论是何种美味,少了盐,就只能尝到淡食之苦。
3、盐的重要性可谓不言而喻。
4、而且,越是高深的烹调功夫,对盐的要求和掌握就越高。
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