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牛牛肉面的做法(正宗牛肉面的做法)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。牛牛肉面的做法,正宗牛肉面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、四川正宗红烧牛肉面2

大家好,小问来为大家解答以上问题。牛牛肉面的做法,正宗牛肉面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、四川正宗红烧牛肉面

2、用料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

3、制作方法:

4、牛肉洗净切块,氽烫去血水。

5、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

6、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。

7、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤……

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