导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。紫薯做什么好吃又简单,紫薯怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、乳酪紫薯小点2、原料...
大家好,小问来为大家解答以上问题。紫薯做什么好吃又简单,紫薯怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、乳酪紫薯小点
2、原料:
3、紫薯、奶油奶酪、蜂蜜。
4、做法:
5、紫薯切块蒸熟;
6、熟紫薯去皮,捣成泥;
7、奶油奶酪室温软化,倒入紫薯泥中,搅拌匀;
8、根据干稀程度调入少许蜂蜜,拌匀;
9、裱花袋装上裱花嘴,装入紫薯奶酪泥,挤出花形。
10、备注:
11、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3,根据自己口味做调整;
12、现在温度高,奶油奶酪很快就会放软,着急的话,也可隔水加热。
13、紫薯冻芝士蛋糕
14、原料:紫薯泥150克、紫薯小块50克、奶酪250克、糖50克、牛奶60克、黄油40克、消化饼100克、鱼胶粉15克
15、做法:
16、紫薯泥:
17、紫薯洗净,蒸熟烂
18、用勺子摁成紫薯泥备用
19、芝士蛋糕制作过程:
20、梅花圈底用锡纸包裹中。
21、饼干用保鲜袋装上,压碎,黄油软化,隔水加热,将融化的黄油倒入饼干碎中,混合好,倒入模具中,用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。在饼干上撒些紫薯块。
22、芝士提前2小时从冰箱中拿出软化,切成小块,隔水加热,用打蛋器打至润滑状态
23、将糖和牛奶加入奶酪中,倒入紫薯泥
24、鱼胶粉用少量的水混合,倒入奶酪糊中,搅拌均匀。
25、将拌好的芝士倒入模具中。
26、冷藏4小时左右,变可切件食用。
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