鲫鱼汤怎么做好喝（鲫鱼汤怎么做好喝）

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1、奶白鲫鱼汤 材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

2、 锅里放猪油，烧热后，用铲推开 放鲫鱼略煎一下 煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。

3、放入姜和大蒜 盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。

4、汤就成白的了。

5、如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！ 调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。

6、最后撒上葱花。

7、鲜啊！ 。

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