导读 大家好我是小蝌蚪,清明粿,关于清明粿的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!1、清明粿,又名青团、菠菠粿(福州)...
大家好我是小蝌蚪,清明粿,关于清明粿的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、清明粿,又名青团、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川),蒿子粑(安徽)、艾果 等,是中国南方各省汉族特色食品之一。
2、中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等,由于农业社会物质匮乏的特性,传统节日强调“吃”的文化,清明粿之于清明。
3、闽台民俗是中华文化一体,例如在闽台将清明节祭祀祖先、吃清明粿等民俗作为主要活动,亦很盛行于古代中原清明踏青之俗。
4、清明粿外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬。
5、馅分咸甜等种类,形状有类“元宝形”和圆形之分。
本文关于清明粿的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。