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吃牛排左手拿什么右手拿什么(吃牛排左手拿什么餐具)

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1、刀叉的用法 分美国式和欧洲式两种

2、美式用法是左手拿叉,右手拿刀,切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉。

3、欧式用法则始终为左手拿叉,右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。

4、餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用。冷盘用叉,吃鱼用银刀叉,吃肉用钢刀叉,吃生菜用叉,布丁或点心用叉或匙,水果用刀叉。

5、用餐过程中,如未吃完,请把刀叉放在盘的两侧,摆放方法是叉在左边面朝下,刀在右边与叉形成一个角;用餐完毕,刀和叉应并排放在盘子的右边或中间,以示意服务员收去。刀放下时刀口应向内。

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