【白菜属于什么科类的】白菜是一种常见的蔬菜，广泛种植于中国及世界各地。了解白菜的植物学分类，有助于我们更好地认识其生长特性、营养价值以及与其他作物的关系。下面将对白菜的科类进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
白菜在植物学上属于十字花科（Brassicaceae），是该科中的一个重要成员。十字花科植物通常具有四片花瓣，呈十字形排列，因此得名。白菜的学名为 Brassica rapa subsp. pekinensis，属于芸薹属（Brassica）。它与萝卜、芥菜、油菜等同属一个科，但具体种类不同。
白菜的根系发达，叶片肥厚，营养丰富，常用于炒食、煮汤或腌制。由于其适应性强、生长周期短，成为许多地区的主要蔬菜之一。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 白菜 |
| 学名 | Brassica rapa subsp. pekinensis |
| 科 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 属 | 芸薹属（Brassica） |
| 特征 | 四瓣花、叶柄短、叶球紧实 |
| 常见品种 | 大白菜、小白菜、黄芽菜等 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、矿物质等 |
| 生长环境 | 温带气候，喜凉爽湿润 |
| 用途 | 食用、腌制、药用 |
通过以上内容可以看出，白菜不仅在日常饮食中占据重要地位，而且在植物分类学中也有明确的归属。了解这些信息，有助于我们在种植、食用和研究过程中做出更科学的选择。
