【粽子最早叫什么】粽子，是中国传统节日端午节的重要食品，象征着对爱国诗人屈原的纪念。然而，很多人并不知道，粽子在古代并不是现在这个名称。那么，粽子最早叫什么呢？本文将通过总结和表格的形式，带你了解粽子的历史名称及其演变。
一、粽子的起源与历史名称
粽子的历史可以追溯到两千多年前的战国时期。相传，粽子最初是为了纪念爱国诗人屈原而制作的。在那个时代，粽子并没有“粽子”这个名字，而是被称为“角黍”。
“角黍”这一名称源于粽子的形状——它被包裹成角状，类似于黍米（一种谷物）。这种食物最初是用芦叶或竹叶包裹糯米制成的，用来祭祀神灵或献给逝去的亲人。
随着时间的推移，“角黍”逐渐演变为“粽子”，并成为端午节的传统食品。
二、粽子名称的演变过程
| 时期 | 名称 | 说明 |
| 战国时期 | 角黍 | 用芦叶包裹糯米，形状如角，用于祭祀 |
| 汉代 | 角黍 | 仍沿用“角黍”之名，但开始用于民间 |
| 唐代 | 粽子 | “粽”字开始出现，逐渐取代“角黍” |
| 宋代 | 粽子 | 名称固定，成为端午节必备食品 |
| 明清以后 | 粽子 | 形式多样，种类丰富，流传至今 |
三、为什么叫“角黍”？
“角”指的是粽子的形状，像一个尖角；“黍”则是一种古老的谷物，类似于小米。古人用黍米制作食物，后来逐渐改用糯米，但“角黍”的名字却保留了下来。
四、结语
从“角黍”到“粽子”，粽子的名称变化不仅反映了语言的发展，也体现了文化的传承。如今，粽子已经成为中国传统文化的重要象征之一，无论是在南方还是北方，端午节吃粽子已成为一种习俗。
通过了解粽子的起源和名称演变，我们不仅能更深入地认识这一传统美食，也能感受到中华文化的深厚底蕴。
