在澳洲，尤其是像墨尔本这样的大城市，外来务工人员中确实存在一些“黑工”现象。所谓“黑工”，通常指的是没有合法工作签证、在未申报的情况下从事工作的劳动者。这种行为虽然在法律上是不被允许的，但在现实中仍然存在一定的市场和需求。

那么，去澳大利亚墨尔本打黑工，一般能挣多少钱呢？这主要取决于你从事的行业和工作时间。比如，在建筑工地、农业、餐饮、清洁等劳动力密集型行业中，黑工的日薪可能在200到400澳元之间，甚至更高。不过，这种收入并不稳定，且缺乏保障，一旦被发现，不仅会被遣返，还可能面临未来入境的限制。

此外，很多黑工往往是在雇主的安排下进入澳洲，而这些雇主本身也可能涉及非法用工的问题。因此，即便表面上看起来收入不错，但背后的风险和不确定性也相当高。

至于澳大利亚政府对黑工的打击力度如何？近年来，澳洲政府一直在加强对外来劳工的监管，尤其是在打击非法用工方面。移民局（Department of Home Affairs）和警方合作，经常开展专项行动，查处非法雇佣行为，并对违规雇主进行处罚。对于黑工而言，一旦被查获，不仅会被驱逐出境，还可能被列入黑名单，影响今后申请签证的机会。

同时，澳洲的社会福利体系也相对完善，许多合法劳工享有医疗保险、失业救济等权益，而黑工则无法享受这些保障。这也使得黑工在遇到工伤或健康问题时，往往只能自行承担后果。

总的来说，虽然在某些情况下，黑工可能获得较高的短期收入，但其风险和潜在损失同样巨大。对于有意前往澳洲工作的人员来说，建议通过正规渠道申请合法的工作签证，以确保自身的权益和安全。

如果你对澳洲的合法就业途径感兴趣，也可以考虑通过技术移民、打工度假签证（Working Holiday Visa）等方式，合法地在澳洲工作和生活。这样不仅能避免法律风险，还能更好地融入当地社会。