关于杜明礼何时认出周莹的问题，其实这是一个比较复杂的情节发展过程。在整个剧情中，杜明礼一开始并没有直接与周莹有过多交集，因此他对周莹的身份并没有太多的关注。然而，随着剧情的发展，特别是在一些关键事件发生后，杜明礼逐渐意识到周莹并不是一个简单的人物。
具体到哪一集中杜明礼正式认出周莹，这需要观众仔细观看并结合前后剧情来判断。通常来说，在第20集左右，杜明礼开始对周莹的身份产生怀疑，并通过一些线索逐步确认了她的身份背景。当然，这个时间点可能会因个人观感有所不同，但大致都在这个范围内。
需要注意的是，《那年花开月正圆》是一部注重细节刻画的历史题材电视剧，其中每个角色的行为动机都非常丰富，因此对于像杜明礼这样心思缜密的角色而言，他认出周莹的过程也是情节推动的重要部分之一。希望以上信息能够帮助到您！如果您还有其他问题或需要进一步了解的内容，请随时告诉我。
