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怎样做香菇三鲜馅饺子

2025-05-29 12:23:37

问题描述:

怎样做香菇三鲜馅饺子,在线等,求秒回,真的很急!

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2025-05-29 12:23:37

饺子作为中国传统的美食之一,一直深受大家的喜爱。今天我们就来分享一道美味的香菇三鲜馅饺子的做法。这道饺子以鲜香为主,搭配了香菇、虾仁和猪肉等食材,营养丰富且口感绝佳。

首先,准备所需的食材:

- 香菇:适量(约10朵)

- 猪肉馅:300克

- 虾仁:200克

- 姜末:1小勺

- 酱油:2大勺

- 香油:1大勺

- 盐:适量

- 白胡椒粉:少许

- 水饺皮:适量

制作步骤如下:

1. 处理香菇:将香菇洗净后切成小丁,用开水焯一下,然后捞出沥干水分备用。

2. 准备虾仁:虾仁去壳去肠线,清洗干净后剁成小块。

3. 调制馅料:在一个大碗中,将猪肉馅、香菇丁和虾仁混合在一起。加入姜末、酱油、香油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,直到馅料变得粘稠。

4. 包饺子:取一张水饺皮,放入适量馅料,对折后捏紧边缘,按照自己喜欢的方式捏出花纹。

5. 煮饺子:在锅中加水烧开,下入饺子,用勺子轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后,加入一碗冷水,重复此过程三次,直至饺子全部浮起即可捞出。

这样,一盘香气扑鼻的香菇三鲜馅饺子就做好了。咬上一口,香菇的鲜美与虾仁的弹嫩完美结合,再加上猪肉的浓郁香味,让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道饺子都是不错的选择。快动手试试吧!

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