微波炉蒸蛋 🍳
发布时间:2025-03-06 05:55:44来源:
如今,越来越多的人开始注重健康饮食,简单快捷的烹饪方式也成为了大家的首选。今天给大家介绍一种既方便又健康的美食——微波炉蒸蛋。这道菜不仅操作简单,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群享用。
首先,准备两个新鲜的鸡蛋,将它们打入碗中,加入适量的温水,比例大约为1:1。然后加入少许盐和胡椒粉调味,用筷子或打蛋器搅拌均匀,直至蛋液表面出现细密的泡沫。接着,将调好味的蛋液过滤一遍,去除其中的气泡和未打散的蛋白,这样蒸出来的蛋会更加嫩滑。用保鲜膜将碗口封住,并用牙签扎几个小孔以便蒸汽流通。最后,把碗放入已经预热好的微波炉中,高火蒸制5-7分钟即可。如果喜欢更加丰富的口感,还可以在蛋液中加入一些切碎的火腿丁或者葱花,让味道更加鲜美。
这样做出来的微波炉蒸蛋,不仅色泽金黄诱人,而且口感细腻滑嫩,是一道不可多得的家常美味。快来试试吧!👩🍳👨🍳
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