什么是烤箱预热 🍞🌡️

在开始烹饪之前，了解什么是烤箱预热是非常重要的。烤箱预热是指在将食物放入烤箱之前，先让烤箱达到所需的温度。这一步骤看似简单，但却能显著影响食物的最终口感和烹饪效果。当烤箱达到预设温度时，食物可以更快地均匀受热，从而更好地保持其风味和质地。

例如，如果你准备烤制一块蛋糕，通常需要将烤箱预热至180°C（356°F）。这样，当你把蛋糕放入烤箱后，它会立即在适宜的温度下开始烘焙，避免了因为烤箱温度过低而导致的底部潮湿或表面未熟的情况。因此，即使只是几分钟的等待时间，也值得提前进行烤箱预热，以确保食物能够完美出炉。记得在烹饪食谱上看到“预热烤箱”时，不要跳过这一步，它对于制作美味佳肴至关重要。