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土豆新吃法,不用炒,不用炖,比烤肉还香,一定要做给最爱的人吃

土豆的吃法,层出不穷,今天京百味姐,给大家介绍一款土豆的新吃法,这样做土豆小吃,不用炒,不用炖,比烤肉还要香,一定要把这款美食学会来,做给最爱的人吃!

土豆新吃法,不用炒,不用炖,比烤肉还香,一定要做给最爱的人吃

需要准备的食材有:土豆、胡萝卜、香葱、青豆、红彩椒(可以选择自己喜欢的食材搭配,色彩丰富些更加好看)

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1. 土豆洗净之后,去皮,切成薄片,放入水锅中,隔水蒸熟。

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2. 将青豆剥开,冷水下锅,煮熟之后晾凉之后,切碎放在碗里备用。

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3. 将蒸熟的土豆倒入食品盆里,用勺子压成土豆泥。

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4. 将胡萝卜擦成萝卜丝到食品碗里,再将香葱切碎,彩椒去籽切碎与青豆放在一起。

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5. 将土豆泥与萝卜丝碗里的辅料一起拌在一起再加上两勺土豆淀粉,适量盐、胡椒粉一起拌均匀之后,将手洗干净,擦干之后,在手上涂点食用油,舀一大勺土豆泥用手搓成一个大饼状。

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6. 起锅开火,加入少量的食用油,待油温烧到七八成热时,将压好的土豆饼,改小火慢煎,待两面都煎至金黄,就可以出锅,上桌啦!

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7.煎至两面金黄,这样就可以了,如上操作将剩下的土豆饼全部煎好。

温馨提示:煎产品时,一定要两面都煎,不断的翻页,确保土豆饼不至于煎焦。

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