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韭菜竟然和它天生一对,老婆因为它放弃了肉,1次1锅不够吃

最近老婆一直嚷嚷着减肥,但是还是总吃肉,我肯定是要管她的,那么一定要从嘴上管住她。所以既要做一道能减肥的菜,还要做一道特别好吃的菜。我连查带问,终于找到了这好东西,就是韭菜和豆腐,听起来没有什么亮点,但是吃起来可真是不一样。未曾想,豆腐和韭菜竟然能够这么好吃,天生一对没得跑了,韭菜的香气和豆腐的香气相结合,简直人间美味啊!这道菜吃上去会给人一种清凉鲜香的感觉,非常适合减肥的人来吃,既不会腻又吃不够,我老婆就因为韭菜豆腐这么普普通通的菜都放弃了肉。当然她本身的肉在慢慢下去,减肥很是管用。自从学会了这道菜,每次给我老婆做1锅她都不够吃,朋友们赶紧来学吧!

韭菜豆腐汤 韭菜竟然和它天生一对,老婆因为它放弃了肉,1次1锅不够吃

By 小雪学营养学

配料:

韭菜 100克、豆腐 150克、姜末 1小块、香油 半勺、胡椒粉 少许、精盐 半匙

烹饪步骤:

1.韭菜洗净

韭菜竟然和它天生一对,老婆因为它放弃了肉,1次1锅不够吃

2.韭菜切菜段、豆腐切小块

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3.锅内加水,放入豆腐和生姜烧沸

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4.开锅后煮三分钟

韭菜竟然和它天生一对,老婆因为它放弃了肉,1次1锅不够吃

5.放入韭菜,加入盐、香油和胡椒粉,稍微煮一下就行,韭菜只要稍稍煮一下就熟了

韭菜竟然和它天生一对,老婆因为它放弃了肉,1次1锅不够吃

6.装碗食用

韭菜竟然和它天生一对,老婆因为它放弃了肉,1次1锅不够吃

烹饪小贴士:

1、韭菜是“起阳草”,又是”洗肠草“,它性温,有补肾补阳的作用。

2、在春寒还料峭的时候,阳虚怕冷的人吃韭菜能保暖、补阳,能帮助身体消除多余脂肪。

3、当然要减肥,在做法上也要注意,可以是凉拌或煮汤,少油少盐、少用调味料,越清淡越好。

4、我们的身体健康离不开纤维素,而平日里经常吃韭菜的话,可以极好的吸收韭菜当中所含较多的粗纤维,这也是吃韭菜营养价值的一个体现。

5、豆腐是奶的替代品:豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

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