首页 > 生活 > 私房菜 > 正文

热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

夏季的天气说变就变,一会阴雨绵绵一会艳阳高照,真的让人丝毫没有胃口。可是小编家里只要这菜一上桌,儿子都能多吃上几碗饭呢!越吃越香,而且做法简单营养还高。这道菜就是圆白菜炒干豆腐丝,虽是很常见的家常菜,但是吃起来却有种不一样的口感。这道选用干豆腐和圆白菜搭配,简直是绝佳,干豆腐将白菜中的水分吸收,让炒出来的菜不至于干,且吃起来会滋润入味。而且白菜的营养价值丰富,含有多种维生素以及矿物质元素。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

圆白菜炒干豆腐丝 热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

By 宝妈小厨

配料:

卷心菜 少半个、豆腐皮 半张、猪肉(瘦) 1小块、葱姜末 少许、生抽 1勺、淀粉 1勺、酱油 1勺、植物油 适量、精盐 适量

烹饪步骤:

1.备好食材

热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

2.圆白菜切粗丝泡水洗净、控水备用,干豆腐切粗条,猪肉切丝,加生抽、葱姜末、淀粉拌匀腌3分钟

热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

3.锅内加植物油,温热的时候放入肉丝炒到颜色发白,加酱油提色

热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

4.放入干豆腐丝和少半小碗清水烧开后转中小火烧一会

热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

5.汤汁少许倒入圆白菜丝大火煸炒

热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

6.圆白菜油润、打蔫,加点盐调个味,关火出锅

热天,这菜一上桌,儿子能多吃几碗饭,越吃越香!做法简单营养高

烹饪小贴士:

1、瘦肉要腌一会,这样口感好,更鲜嫩且不发硬;

2、干豆腐要加点水烧一会,这样才不会干且滋润入味;

3、圆白菜别炒的时间太长,不然口感会不好;

4、白菜中含有丰富的维生素C以及维生素E,进入人体后能够排出细胞内的毒素以及消除人体内的自由基,常吃白菜能够起到增强机体免疫力以及美容养颜的功效;

5、白菜中富含粗纤维,不仅能够起到润肠以及促进排毒的功效,还能够刺激肠胃蠕动,进而起到帮助消化以及放肠癌的功效;

6、白菜的钙质元素以及蛋白质含量也比较高,常吃白菜能够起到补钙以及增强机体抵抗力的功效。

友情提醒:投资需谨慎!不要盲目投资。本文不代表本站观点!

责任编辑:zj008
微信二维码

浙江热线网版权所有,zjrxz.com.转载请保留版权信息,禁止转载和景象!

Copyright © 2008-2016,工信部备案号:浙ICP备14025871号-1 浙公网安备 33010602001994号 All Rights Reserved