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夏天我们家非常受欢迎的一道菜,孩子吃了长个快,女人吃了身材好

现在市场上有很多菌菇类食品,反正多吃菌菇类,对身体很有帮助。杏鲍菇菌肉肥厚实在,质地又脆又嫩、口感脆滑,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。茄汁味的杏鲍菇酸甜鲜香,孩子也爱吃。

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喜欢茄汁酸酸甜甜的味道,也喜欢杏鲍菇的脆脆嫩嫩的口感。将二者结合,是一道家人非常喜欢的美味。杏鲍菇有着真菌皇后的美誉,营养非常丰富,还具有降血脂,降胆固醇,美容,减肥,增强机体免疫能力等功效。经常食用,非常有利于身体健康。

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首先准备杏鲍菇两根,洗干净

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杏鲍菇冲洗后切片,可以随心所欲,自己喜欢什么片切什么片

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调一碗酱汁,分别是两勺番茄酱一勺醋,一勺糖,一点淀粉,小半碗清水,这个比列,可以自己掌握

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锅里热油,放杏鲍菇炒,并放一些盐,不用太多哦

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要一直翻动煸炒直到杏鲍菇出水,边上有点微黄

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倒入酱汁大火烧开再小火收汁即可

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装盘享用吧,超好吃

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小贴士

1,番茄酱也可先下油锅滑开,再下杏鲍菇

2,番茄酱的用量不需拘泥,可根据个人喜欢来加

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