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晚餐最应该吃的菜是它,2块钱做1大盘,顿顿吃光,胖人吃最好

夏天一到,除了鱼,我家最爱的就是青菜,咋吃都不够。

晚餐最应该吃的菜是它,2块钱做1大盘,顿顿吃光,胖人吃最好

今儿这道菜是胖人的最爱,为啥?这菜就是生菜,又名减肥生菜,吃它不长肉,好吃又减肥,能消除多余的脂肪,尤其是夏天太热,运动少了,晚餐吃它可是棒极了,为了让更多人喜欢上这菜,更有味道更有食欲,宝妈换了新做法,真香啊,比肉都受欢迎,最近吃这菜上瘾了,每天晚饭都吃一大盘,老公说是不是做少了,哈哈,也是,老公都抢不上筷!

生菜可是夏天最便宜的菜,2块钱1个。要想生菜做的好吃,颜色又漂亮,文中可是有小窍门的,看一遍就会哦!

晚餐最应该吃的菜是它,2块钱做1大盘,顿顿吃光,胖人吃最好

【豉香生菜】

食材:圆生菜500克,大蒜4瓣,干辣椒段适量,湿豆豉2勺,盐适量,植物油适量

做法:

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1 备好食材

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2 生菜撕成大块,泡水洗净;大蒜切片;

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3 锅内加水,烧开后加少许盐和植物油,放入生菜焯水,烫蔫后就捞出,放入凉水盆中过凉(生菜烫一下颜色更漂亮,减少出汤,时间不宜过长,久了不脆)

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4 炒锅放植物油,油温4成热,下蒜片和干辣椒段煸炒出香味,放入豆豉炒香(食材里的豆豉是湿的,带点微辣,特别提味)

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5 放入攥干水份的生菜

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6 加盐调味,翻炒均匀即可关火装盘

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