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黄瓜的新鲜做法,不炒鸡蛋,不凉拌,味道鲜美,吃完一盘还想吃

黄瓜是夏季家家户户餐桌上常见的蔬菜,常见的料理方式有凉拌,炝拌,黄瓜炒鸡蛋,还有很多朋友喜欢黄瓜蘸酱,或者直接把黄瓜当成水果来吃。黄瓜性凉,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。也是很多减肥朋友离不开的一种蔬菜。厨娘今天与大家分享一下黄瓜水饺的做法。

准备食材:五花肉,黄瓜,面粉,葱,姜,料酒,生抽,香油,食用油,盐

操作步骤如下:

1.五花肉馅内加盐,葱末,姜末,料酒,生抽,香油搅拌均匀,腌制15分钟

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2.将黄瓜清洗干净

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3.先将黄瓜切成片,再切成丝,最后切成粒,挤出水分。

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4.将剁好的黄瓜加入到肉馅内,加食用油搅拌均匀后,再加盐搅拌均匀

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5.取一个饺子皮,放入适量的黄瓜馅,包上

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6.锅内加水烧开,水烧开后下入饺子

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7.煮3个开后,用漏勺把饺子捞出

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温馨小贴士:

包饺子不要选特别嫩的黄瓜 剁好的黄瓜如果出水,可以用纱布将水份挤出

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