首页 > 生活 > 私房菜 > 正文

荔枝时间长就变黑?快来看看小技巧,不变味不发黑,一学就会!

苏东坡诗云“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”充分说明荔枝这水果的受欢迎程度。荔枝不仅营养美味而且在夏天还十分的畅销,但是荔枝买多了麻烦 也就来了,吃不掉的荔枝会变黑变质,那么,如何才能够让荔枝长期保存不变黑呢?今天就跟着小编来学一下小技巧吧。

荔枝时间长就变黑?快来看看小技巧,不变味不发黑,一学就会!

通常我们从超市买回来的荔枝,存放个一两天就会发黑变味。为了让荔枝保险时间可以更长一些,我们需要往荔枝身上喷上一些水,然后放入保鲜袋中,利用低温高湿(2~4摄氏度,湿度为90%~95%)保存。

荔枝时间长就变黑?快来看看小技巧,不变味不发黑,一学就会!

如果你觉得第一个方法过于麻烦的话,那就试试第二种方法吧。购买回来的荔枝如果是水淋淋的就先把它们晾干一些,这样荔枝不会被水泡而变质了,很利于它长久保鲜。用小剪刀将荔枝的梗剪掉,注意不要将荔枝的皮弄破了。然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

荔枝时间长就变黑?快来看看小技巧,不变味不发黑,一学就会!

挑选荔枝,无论多么新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是正常的,这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质,切勿购买。

广东人有一句话“一只荔枝三把火”,因此在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。

荔枝时间长就变黑?快来看看小技巧,不变味不发黑,一学就会!

荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。

友情提醒:投资需谨慎!不要盲目投资。本文不代表本站观点!

责任编辑:zj008
微信二维码

浙江热线网版权所有,zjrxz.com.转载请保留版权信息,禁止转载和景象!

Copyright © 2008-2016,工信部备案号:浙ICP备14025871号-1 浙公网安备 33010602001994号 All Rights Reserved