首页 > 生活 > 私房菜 > 正文

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

大家经常做韭菜馅的饺子和包子,或者韭菜炒鸡蛋,今天与大家分享用韭菜馅做的另一道美食,也是小时候妈妈经常给我们做的一道美食,只是那个时候买不起肉,吃的是全素的。下面我们来看看做法吧!

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

准备食材:茄子,韭菜,肉馅,姜,生抽,料酒,盐,香油,食用油,鸡蛋,面粉

操作步骤如下:

1.将茄子清洗干净,切成片,每两片底部不要切断

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

2.肉馅内加姜末,加盐,料酒,生抽,香油搅拌均匀,腌制15分钟

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

3.将洗干净切成段的韭菜加入到装肉馅的盆内,加食用油搅拌均匀后,再加盐搅拌均匀

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

4.取一个无水无油的盆,加入2个鸡蛋和面粉,加少量盐,用打蛋器搅拌至没有干面粉

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

5.取两片茄子,中间放入韭菜肉馅,按压平整

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

6.把茄夹子在面糊里蘸一下,使茄夹子表面都粘上面糊

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

7.电饼铛上下都刷上油,

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

8.放入茄夹子,盖上锅盖中火烙制5分钟

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

9.一道美味的韭菜茄夹子就做好了,欢迎大家品尝!

韭菜新做法,不包饺子,不炒鸡蛋,配茄子超好吃的做法,简单美味

温馨小贴士:

茄子不要切太厚,太厚影响口感 如果不喜欢吃肉,可以做韭菜鸡蛋素馅

友情提醒:投资需谨慎!不要盲目投资。本文不代表本站观点!

责任编辑:zj008
微信二维码

浙江热线网版权所有,zjrxz.com.转载请保留版权信息,禁止转载和景象!

Copyright © 2008-2016,工信部备案号:浙ICP备14025871号-1 浙公网安备 33010602001994号 All Rights Reserved