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永远吃不腻的6道家常面,一分钟学会,美味营养超简单

永远吃不腻的6道家常面,一分钟学会,美味营养超简单

【蟹味菇肉酱面】

食材:蟹味菇50克,碎肉30克,拉面100克,豆瓣酱2勺,清水适量,蚝油1勺

1,蟹味菇洗净摘成小朵,猪肉剁成肉糜,不喜猪肉的可以换成牛肉,鸡肉,照样好吃!

2,热锅,放入适量的油,放进豆瓣酱,小火炒香

3,放入碎肉翻炒变色,加入蚝油翻炒出香气

4,把清水倒入锅内大火煮沸,试试汤汁咸淡程度,根据个人口感加盐调味

5,放入蟹味菇煮1分钟左右,最后放入面条煮至可以用筷子轻易夹断即可,不要煮过了,软塌塌的就不好吃了啊

永远吃不腻的6道家常面,一分钟学会,美味营养超简单

【土豆面】

食材:小土豆3个,青椒一根,湿拉面50克,豆瓣酱2勺,蒜末适量

1,土豆去皮,把食材切丁,这样容易熟,不费时间

2,热锅,放入适量的食用油,加入豆瓣酱翻炒出香气,放入蒜末炒香

3,放入马铃薯翻炒片刻,倒入青椒碎翻炒均匀

4,入一大碗清水煮沸,夹起土豆变软了即可

5,放入湿面拌匀煮沸,用筷子能夹断即可出锅

永远吃不腻的6道家常面,一分钟学会,美味营养超简单

【猪肝凉拌粉】

食材:猪肝50克,生菜适量,橄榄菜是hi了,葱花适量,卷粉200克,酱油15克,料酒10克,胡椒粉2克,盐2克,黄豆酱适量,苹果醋20克

1,生菜用盐水浸泡十分钟,沥干水切成丝

2,卷粉微波炉稍微叮一下,切成小段

3,猪肝洗净切块,放入料酒盐,姜片,胡椒粉腌制10分钟

4,热锅,放入适量食用油,倒入猪肝翻炒

5,变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅

6,卷粉放进碗内,放入生菜丝,码上猪肝,把剩余的酱油,黄豆酱和苹果醋淋上即可食用

永远吃不腻的6道家常面,一分钟学会,美味营养超简单

【酸辣粉】

食材:粉2两,饺子馅适量,豆瓣酱1大勺,老醋1勺,清水1大碗

1,准备好食材,饺子馅不限品种,您家剩啥用啥,咱们目的就是不浪费。米粉比较容易熟,红薯粉也超好吃。

2,热锅,放入适量的食用油,放入一大勺豆瓣酱翻炒出红油

3,放入饺子馅翻炒变色,加入一勺老醋,这时肉还是很嫩的

4,倒入一大碗清水大火煮沸

5,加入粉类面类再煮沸即可,喜欢蔬菜的还可以加进去,都很好吃。

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【菠菜鸡蛋荞麦面】

食材:荞麦面1块,菠菜1小把,鸡蛋一个,清水适量,胡椒粉1克,盐适量,酱油1勺,猪油或食用油2勺

1,菠菜洗净切成小段,这样处理孩子吃起来方便很多。

2,烧开半锅清水,快速放入菠菜飞一下水捞出备用。

3,另起一锅,放入2碗清水,加入胡椒粉猪油和盐煮沸,放入面块煮

4,面块煮散开后磕入鸡蛋,喜欢散开的可以用筷子搅开

5,鸡蛋煮得差不多的时候加入菠菜煮半分钟即可出锅

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【葱油面】

准备的食材:面条200克,香葱1小把,花生酱30克,花生油适量,清水半碗,酱油20克

1,煮开半锅清水,放入湿面煮至筷子能夹断即可捞出,过下冷开水备用

2,锅内倒入适量的花生油或者是辣椒油,放入切段的香葱煸香

3,.加入花生酱小火拌匀,倒入酱油拌匀

4,倒入清水煮至粘稠即可,拌入面内,极其鲜香好吃

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