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一个沥水果盒,两张纸,生出又白又嫩又粗的绿豆芽来

一个沥水果盒,两张纸,生出又白又嫩又粗的绿豆芽来

自已生豆芽,不光是为了有绿色美食,更是有生活乐趣哟!

一个沥水果盒,两张纸,生出又白又嫩又粗的绿豆芽来

看看我生的豆芽,又粗又白又嫩吧。要生出这样的豆芽,我前后用了好多方法,还专门买了豆芽机,但天气热了,豆芽机每次生出的绿豆芽豆瓣都有点发红。其实就是温度过高和水份不足的原因,另外还有见光了也变红。一旦发红的豆芽,吃起来口感就差远了,并且发苦。

下面我把多次总结出来的经验分享给大家,希望对你有帮助。

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绿豆泡5小时以上,然后清洗干净。

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沥水的果盒上铺一张厨房用纸或者一张A4打印纸。这样根就不长到盒子下面去吸水。

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铺上绿豆,再盖上一张纸,浇透水。

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为了让豆芽更粗,上面再盖上一个湿毛巾或者湿的蒸笼布。豆芽哪有水就往哪儿长,所在上面水份足就往上长,这样就不太长根。

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盖上盖子,为了不见光上面我还放了一张报纸。我是放厨柜里面的,这样就完全避光了。然后每天早晚浇一次水。一定要浇透,把果盒下面沥出的水倒掉。

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第二天,就发芽了。

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这是第三天的样子。

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第四天就长出叶子了,可以吃了。

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这时又嫩又粗壮。下面的根看到了吗,没有穿过纸。

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这是多长了一晚上的结果,就露到果盆外面来了。把毛巾也高高的顶起来了。

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多长了一晚上根也不长,正好炒着吃。

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白白净的根,不用摘掉就直接炒着吃。

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温馨提示:

1、生豆芽一定不能见光;

2、最好用一块重的湿毛巾盖在绿豆上面,这样生出来的豆芽更粗壮。

3、水份一定要充足;

4、一定要漏水透气的器具来生豆芽。

5、记得早晚浇一次水。

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