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丝瓜还再炒着吃吗?试试这个方法做,一顿2盘都不够吃,太香了!

家里的蔬菜,丝瓜,吃不完呢,妈妈用来放在冰箱,但时间久了也不好吃的,周末姐姐回来带走一些,我们就用来蒸着吃,配上丝瓜,用了蚝油,加上肉沫,果然味道更棒呢,一盘有荤有素的家常菜肴ok了。

丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。

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不失美味,这个好简单

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准备:丝瓜一根

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丝瓜洗干净去皮切片

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然后摆在盘中

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肉馅,放生抽,耗油,胡椒粉,鸡精

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拌匀,是生抽啊,放在丝瓜

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热水上蒸锅,开锅后五分钟即可。接着炒锅内放油,放入蒜蓉小火炒香,倒入必出的汁,再倒入适量水淀粉,勾薄薄的欠,就好

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欠汁均匀倒在肉馅上,装饰一下即可

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