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鱼你在一起浙江宁波慈溪代理:想赚钱,选择比努力更重要

与张总的沟通有点小坎坷。采访时他人在国外,我们是通过语音通话完成的这次采访。信号偶尔会断,我还要努力的去听着他有些吃力的普通话。

然而在结束采访后,我给这位老板加了很多好评分。他没有太华丽的语言,没有虚浮的夸赞,但却时时透露着一个企业家的格局——有所为而有所不为。

他为区域加盟伙伴考虑、为顾客考虑多过为自己考虑,这样的老板才能将事业做大做远。一个好的区域代理,就是要有带领其他人共同致富的能力和责任。这也是“鱼你在一起”的初心。

愿所有的老板都能放大自己的格局,扶他人之势时,必成自我。

——题记

2017年春夏之交,在深圳出差的张如欢偶然间从朋友那里听说过酸菜鱼快餐现在很火,朋友说很好吃。刚好深圳的酸菜鱼做的多,他就去尝了一下。这一尝不要紧,让这个做工程和外贸生意的硬汉滋生了开个餐厅的想法。

回到浙江,他上网搜查“酸菜鱼”,想看看在全国是什么样的情况。这时,“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭跳到了他的眼前,看过之后更让他觉得心动。要来电话咨询详情,他便与朋友一同踏上了北上的列车。

虽然从未从事过餐饮行业,也从没想过要开一家餐厅,可有着多年商海实战经验的他还是从各个角度去考量了投资分析。到了“鱼你在一起”北京亦庄直营店,他从装修、出品、客流、客群等看的十分认真。当时,坐在店里,他点了一份酸菜鱼,很少吃面食的他竟然吃掉了一个大馒头和一碗米饭。

吃好后,他问自己:如果我就是一名顾客,我会不会来这家店第二次第三次?答案是肯定的。因为这样的项目价格低、节奏快、客群年轻化。他在店里呆了好几个小时,观察到顾客群体有20%小孩子、30%男性,其余50%都是年轻女性。这个比例符合当今时代的消费需求。

(张如欢先生作为鱼你在一起年度十佳代理商与歌手臧天朔合影留念)

从店里来到“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭总公司,张如欢和朋友在了解过项目扶持、公司实力等过后,于是就决定拿下项目。多年的生意经验和实力,一家店面已经完全不能满足他的规划了。“要么不做,要么做好”是他的原则。慈溪虽然只是个县级市,但却是长江三角洲南翼沪、杭、甬三大都市经济金三角的中心,又是“家电中心”其发展潜力可想而知。

在当时“鱼你在一起”还没有遍布全国的时候,他便一举拿下慈溪市代理,并对未来的发展做了简单的规划。张总说,这一天在生命里都是难忘的,2017年7月24日,他刚刚过了40岁生日的第三天。

回到当地,选址、装修,他选了当地最繁华的地段,又将他做工程的底子发挥的淋漓尽致,很快店面就装修好呈现在面前。然而,他没有急着开业,因为总觉得各方面还没有达到满意。

张总对各个环节都有着较高的要求,用他的话说就是“不凑合”。如果哪里不满意,就要一遍一遍整改直到满意为止。本该在慈溪只呆7天的老师,被他一留就留了20多天。直到做到他满意的时候,第一家店才开业。

连他自己也没想到,这一开业,就做出了1.3万的日流水。店是开业了,但他们的工作一直没停。每晚12点前没有睡觉的时候,员工下班后他们还要分析当天的问题、顾客意见、产品出品等。就这样,一个门外汉凭借着他的用心,将这个百平小店做的如火如荼。

现在,他已经开了4家门店,区域内也做到了12家店的总数。也许这个数量在公司不算最多的,但在一个县级市,这已经是个奇迹了。张总坦白说,刚开始的时候招商总监在协助他规划区域时,与他定下的目标是5家,可现在还不到一年的时间,他就超倍完成了目标。而且现在生意早已趋于稳定,每月平均营业额都能达到20万元以上,单店平均营业额能轻松到9000元。

谈及未来的规划,张如欢并不想再开几家店,包括加盟店。他认为,把现在的店面稳固经营才是上上策,而不是一味的盲目扩张。也许投资几十万对一些资产较多的人来说不算什么,但对一些普通百姓家庭或是刚出社会的年轻人来说,这也许是一生积累。所以,他会对每一位进来的加盟商负责,协助他们更好的经营管理门店。

用张如欢的话说,没有做不好的生意,只有用不到的心。如果把一家店当做一个投资来投,也许开不了多久就没了后来;如果把这家店当作一个事业来做,把自己的心思和精力用进去,它才会为你带来更多回报。付出在哪里,收获就在哪里。

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