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这种常见水果抑癌养生,还可酿酒、入药,种子还能榨油!

这种水果普遍生在北方,被称为“营养仓库”。不仅可以鲜食,还能加工成零食,非常美味。这就是黑枣。

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黑枣,黑枣别名软枣、牛奶枣、野柿子、圆脑子等,分为有核和无核两种。但是很多人对它有所误解,以为它是属于枣类,而它并不是,黑枣属于属柿树科、柿属。

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黑枣营养价值非常高,富含蛋白质、糖类、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。黑枣还能酿酒、制醋,种子可榨油!

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黑枣也有药用价值,多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

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黑枣用种子繁殖。采成熟果实,搓去果肉,取出种子;在小雪节前后,用湿沙层积,第2年春季播种,也可在11月下旬至12月上旬直播田间;越冬前浇次透水,翌春即可出苗。种植黑枣遇到问题的话,可以可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

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黑枣性强健,喜光,耐半荫,耐寒及耐旱性均比柿树强,很耐湿。喜肥沃深厚土壤,但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。对二氧化硫抗性强。

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