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老婆天天做这汤,我很不解,结果她皮肤水嫩,连我的糙皮都变滑了

夏天天气很热,在我家真是天天都会煮汤,也不是那些老火汤了,就是简单的滚汤。天气热也没什么胃口,就多喝点汤吧。前两天和大家分享了西红柿蛋花汤。今天和大家分享的是丝瓜汤。这段时间老婆天天煲什么汤都加丝瓜进去。我就觉得奇怪了,我是不讨厌丝瓜,可也不至于每天都煮丝瓜汤吧?之后,我终于明白了。

老婆天天做这汤,我很不解,结果她皮肤水嫩,连我的糙皮都变滑了

原来丝瓜是夏天常吃的瓜类。它性凉,带点苦味,夏天吃可以消暑解毒,止痰化咳,活血通络。可能不说大家还不大清楚,丝瓜汁还有“美容水”之称。因为丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素。对皮肤的保护,美白,防皱有特效。是不可多得的美容佳品。

丝瓜不仅对女性有益处,小孩子常吃丝瓜。还能有效的增强脑部发育。我吃了一段时间的丝瓜,本来粗糙的皮肤也有所改善,摸上去有点滑手了。(虽然我对自己的皮肤不怎么关注,嘻嘻!)

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丝瓜营养这么丰富,可是丝瓜汤想要做的鲜美,肉可真的少不了。这次我加了些虾仁和丝瓜一起煮汤。虾仁的鲜味让丝瓜汤的口感更佳,更加丰富。并且虾仁含有丰富的蛋白质和钙质,小孩吃了补钙身体长得快。女士吃了补充了营养的同时也不会长胖。一举两得。这两种食材一起煮的汤,味道鲜美,营养丰富,非常值得向大家推荐!我老婆就是长期喝丝瓜汤,所以皮肤一直保持的很好。光滑细腻不涨斑。看上去比同龄人要年轻10岁。

【丝瓜虾仁汤】

【材料】:丝瓜1根,虾仁200克,大蒜4瓣,小葱2根,姜1小块,花生油适量,盐适量,胡椒粉适量,香油几滴,料酒适量,生粉1小勺。

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操作过程:

1、我买回来的是冰冻虾(说实话我建议大家买活虾,做出来的汤味道更鲜美)。解冻,去虾线,先快速焯水(去雪水味)。捞出沥干水。

虾仁腌制:加入盐适量,糖适量,胡椒粉适量,料酒适量(去腥),最后加入一勺生粉,抓均匀后腌制片刻。

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2、丝瓜去皮滚刀切块,小葱切葱花,大蒜去皮切末,姜去皮切片备用。

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3、起热油锅,倒入蒜末和姜片,大火炒香。

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4、倒入丝瓜块,翻炒几下,倒入开水(水不用太多,丝瓜会出水),大火煮开。转中火焖煮丝瓜至稍微软。

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5、加入虾仁,开大火煮,煮至丝瓜和虾仁熟透为止。最后把汤表面的浮沫捞走。加盐调味。出锅前滴几滴香油即可。

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6、成品~一碗丝瓜虾仁汤就完成咯~味道非常鲜美,做法也很简单。大家快来试试吧!

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