首页 > 生活 > 私房菜 > 正文

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

老婆是东北人,前段时间趁着放假的时间,一起回她老家探探亲。我这还是第一次去,结果第一顿饭就把我吓到了,上了一盘颜色红黑红黑的,看着像内脏的菜,别提多恶心了,只是看一眼我就已经要吐了。老婆说这是血肠,特别好吃,但我不信。后来看所有人都吃的特别香,我就壮胆尝了一块,卧槽!简直太好吃了,肥而不腻、肉烂醇香、鲜美细嫩!红烧肉都比不上它!以后就是我回老家必吃的菜了!

炒血肠

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

配料:

血肠500克、蒜苗3根、姜1小块、油适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、味精少许

烹饪步骤:

1.准备材料,血肠、蒜苗、姜分别清洗干净

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

2.血肠切成1厘米左右段,姜切丝,蒜苗斜切段备用

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

3.热锅热油小火下姜丝煸一下

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

4.放一勺豆瓣酱炒香出红油

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

5.开大火倒入血肠翻炒2分钟左右

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

6.放适用生抽继续炒2分钟

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

7.放入蒜苗翻炒至蒜苗断生

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

8.出锅前放少许味精即可

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

9.别看他丑兮兮,确却是人间美味。

陪媳妇回农村老家,这道菜看着就想吐,吃起来却滑嫩爽口,很开胃

友情提醒:投资需谨慎!不要盲目投资。本文不代表本站观点!

责任编辑:zj008
微信二维码

浙江热线网版权所有,zjrxz.com.转载请保留版权信息,禁止转载和景象!

Copyright © 2008-2016,工信部备案号:浙ICP备14025871号-1 浙公网安备 33010602001994号 All Rights Reserved