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这才是饺子的正确打开方式,不用蒸煮,咬一口满嘴留香!

饺子在中国传统节日春节是必不可少的食物,它已不再只是一种单纯的食物了,更是一种文化,也是每个家庭的温暖快乐的春节记忆。这应该是食物的最高境界了,让人会感动,因为有情感蕴含在其中。

饺子是小编最爱吃的食物了,平时就很爱吃饺子。但在日常生活中吃的不是蒸的就是煮的,大家也都觉得司空见惯了。今天小编解锁了一种新的吃法,不用蒸煮,好吃到停不下来。这种新吃法就是加了鸡蛋一起煎,即营养又美味,咬一口就满嘴留香,让人不得不感慨这才是饺子的正确打开方式,大家如果喜欢,也可以下厨自己动手做一做。

鸡蛋虾饺

这才是饺子的正确打开方式,不用蒸煮,咬一口满嘴留香!

By 杰米4448303

配料:

肉末 150克、对虾 200克、饺子皮 300克、精盐 5克、葱 2根、姜 2片、料酒 1勺、胡椒粉 少许、生抽 1勺

烹饪步骤:

1.大虾去头,去壳,去掉虾线,留尾巴

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2.虾中加入料酒,盐,胡椒粉拌匀

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3.肉末中加入盐,料酒,葱,姜,生抽,顺一个方向搅拌,搅拌至上劲

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4.取一张饺子皮,放入肉馅和虾

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5.把虾的尾巴露在外面,包成饺子的形状

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6.锅里刷油,放入包好的虾饺煎

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7.煎至虾饺的底部微微发黄(如图)

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8.加入清水,加至没过饺子的1/3

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9.加盖煮,大概要4分钟左右,

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10.鸡蛋加2克盐打匀,倒入漏勺中,均匀的撒入饺子中

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11.用中火把鸡蛋煎熟

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12.撒上葱花

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13.可以开吃了

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