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这些菜刮油减肥最厉害,几块钱能做一大盘,越吃越瘦,狂吃不长胖

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黑木耳拌鸭胗

黑木耳拌鸭胗,棒棒哒的凉菜!

需要材料-

鸭胗(3个)

木耳(50g)

步骤-

将鸭胗用盐搓洗干净

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把鸭胗切成花刀

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木耳用清水泡发,撕成小朵,洗净杂质备用

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锅中加适量清水烧沸,入泡发好的木耳焯水

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快速焯水后捞出

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锅中水烧开,放入姜片、花椒煮沸2-3分钟

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放入切好的鸭胗焯水,至鸭胗熟

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捞出沥干水份

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将木耳、鸭胗放入大碗中备用

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将适量生抽倒入碗中,用压蒜泥器压出蒜泥放入碗中

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放入泰国甜辣酱

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倒入少许的香醋

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加入一勺香油

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再放适量白糖

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放入切好的葱花

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搅拌均匀成酸辣酱

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将混合好的酸辣酱倒入木耳、鸭胗中,搅拌均匀即可食用

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小贴士-木耳一定要提前泡发,只有彻底泡发木耳才清脆爽口,木耳不能汆烫过久,以免影响脆口

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凉拌黄瓜

需要材料-

黄瓜

大蒜

红辣椒

小米椒

生抽,醋,盐,麻油

步骤-

把黄瓜洗净,切成小段(也可以用刀直接拍),给适当盐腌制(放在碗里晃一下,使盐均匀覆盖在黄瓜上)

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将蒜切末,红辣椒切小段,给生抽,醋,麻油,一起调和成酱汁备用

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锅内烧油,油烧热后转小火

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给适当小米椒炒香

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把烧热的油倒入酱汁

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直接淋入黄瓜内,拌匀

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盛盘

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