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我们家经常做这菜,老公吃了浑身有劲腰不酸,孩子吃了聪明长大个

我们家经常做这菜,丈夫吃了浑身有劲腰不酸,孩子吃了聪明长大个!男人补肾壮阳的饮食有很多,其中不能忽略的就是虾。虾可以有效帮助男人起到补肾壮阳的作用,而韭菜含有多种营养成分。韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外,也能解除风寒所引起的外感病症。尤其是用不到5cm的小河虾,油锅炸后都可以连皮吃,给孩子补钙效果更是非常好!

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韭菜炒河虾

原料:河虾250克、韭菜50克、油、盐、干辣椒、葱花、生抽。

做法:

先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡,再反复冲洗干净滤干水。韭菜择洗干净,切小段。坐锅烧热油,放葱花、干辣椒爆香,下河虾小火煸至红色,放盐翻炒均匀。开大火,放入韭菜,快速翻炒,放生抽,翻匀即可出锅。

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小贴士

河虾一定要食新鲜的。新鲜的河虾青黑色,近乎透明,色发红、身软、腐败变质的虾不新鲜不要吃。炒河虾不宜挑太大的,否则虾须扎嘴,令人不太舒服。

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营养价值

韭菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌有抑制作用。

河虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。

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但韭菜并不适合所有人的体质,以下几类人最好少吃或者不吃:

爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状,而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火症状更为严重。

大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。此外,韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此,准妈妈们最好不吃或少吃韭菜,以防胎动不安。

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