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剁椒鸡胗

核心提示: 剁椒鸡胗做法:1、鸡胗切小片,湖南辣椒切小圈,葱白切碎,生姜切丝2、鸡胗用生姜丝、料酒、少许老抽拌匀腌10分钟3、锅热倒油,倒入腌好的鸡胗翻炒4、炒制鸡胗变色,连汤和鸡胗

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剁椒鸡胗

原料:鸡胗、剁椒、湖南辣椒、葱白、生姜、料酒、老抽、生抽、盐

做法:

1、鸡胗切小片,湖南辣椒切小圈,葱白切碎,生姜切丝

2、鸡胗用生姜丝、料酒、少许老抽拌匀腌10分钟

3、锅热倒油,倒入腌好的鸡胗翻炒

4、炒制鸡胗变色,连汤和鸡胗一起盛出

5、锅洗净后再倒少许油,倒入葱碎和辣椒圈炒出香味

6、倒入鸡胗,加入剁椒,生抽,少许盐翻炒均匀即可

剁椒鸡胗

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