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桂花糖藕糕

核心提示: 桂花糖藕糕做法:1、藕粉和澄粉混合加入300克水充分搅拌均匀2、藕去皮用工具搓成细丝3、锅内放入800克水、糖、干桂花和搓好的藕丝一起煮开,转中小火,将(1)慢慢倒入4、炒成糊状

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桂花糖藕糕

材料:藕一小节   红枣藕粉200克   澄粉100克   水300克

辅料:干桂花一小撮    细糖300克   清水800克   椰蓉少许(装饰用)

做法:

1、藕粉和澄粉混合加入300克水充分搅拌均匀

2、藕去皮用工具搓成细丝

3、锅内放入800克水、糖、干桂花和搓好的藕丝一起煮开,转中小火,将(1)慢慢倒入

4、炒成糊状,取一容器,抹油,将(3)盛在容器中,盖上盖

5、蒸锅上汽后,放入(4)蒸15分钟左右,取出稍冷却后撒上椰蓉,入冰箱冷藏切块即可

桂花糖藕糕

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