首页 > 生活 > 私房菜 > 正文

泡椒仔鸡

核心提示: 泡椒仔鸡做法:1,将仔鸡切小块,用盐少许和料酒腌制半小时以上。2,泡椒泡嫩姜切碎,青蒜斜刀切长段,蒜头去皮。3,锅内放入1勺油,热后放入切块的仔鸡,炒至鸡块颜色变深缩小

相关专题:泡椒 仔鸡

泡椒仔鸡

泡椒仔鸡

材料:仔鸡1只,大土豆2个(可不用),

调料:a: 蒜头15个,泡椒大量,泡嫩姜2个,老姜1片,青蒜苗5根,酱油1勺,白砂糖1勺,油1勺。

b: 料酒适量,盐少许,

做法:

1,将仔鸡切小块,用盐少许和料酒腌制半小时以上。

2,泡椒泡嫩姜切碎,青蒜斜刀切长段,蒜头去皮。

3,锅内放入1勺油,热后放入切块的仔鸡,炒至鸡块颜色变深缩小。

4,将鸡块捞出,锅内留底油。

5,土豆切块,放入锅内,煎至几面金黄,皮香脆。

6,捞出土豆块,放入蒜头煎至变黄,放入切碎后的泡椒与泡姜,炒出香味后加入鸡块。

7,拌匀后倒入土豆块,加入酱油,炒至鸡肉嫩熟,加入青蒜段。

8,起锅前加入白砂糖,收干水分即可。

泡椒仔鸡

  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪

浙江热线网版权所有,转载请保留版权信息。企业合作:270619162#qq.com (#→@) 企业咨询联系QQ270619162

Copyright © 2000-2012, zjrxz.com. All Rights Reserved