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糯米球

核心提示: 糯米球做法:1、糯米粉中加少许冷水先揉出一小块入热水锅中煮至浮起2、捞出放入糯米粉中,再加适量的水、2勺糖和1勺色拉油揉成团(像耳垂状软即可)3、将粉团和莲蓉馅各分成18等

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糯米球

材料:糯米粉300克    白芝麻适量    莲蓉馅400克    2勺糖   色拉油   清水

做法:

1、糯米粉中加少许冷水先揉出一小块入热水锅中煮至浮起

2、捞出放入糯米粉中,再加适量的水、2勺糖和1勺色拉油揉成团(像耳垂状软即可)

3、将粉团和莲蓉馅各分成18等分,包入搓成球

4、表面沾一层清水,然后滚上白芝麻再轻轻揉匀

5、锅内油5分热时,放入糯米球转小火炸至浮起捞出沥油即可

糯米球

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