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咖喱土豆

核心提示: 咖喱土豆

  咖喱土豆的制作材料:主料:小土豆4个,牛奶1/2杯A料:橄榄油适量,香菜叶(切末)适量B料:新鲜姜末2小匙,郁金香粉1小匙,咖喱粉2小匙,辣椒1个

  1、小土豆对切后煮熟。

  2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

  3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。

  4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。

  Tips:在大型菜市场和超市中,都可以买到进口的小土豆,有白皮、红皮等,可依个人喜爱选择;小土豆连皮吃口感较佳。

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