首页 > 生活 > 私房菜 > 正文

白肉酸菜汤

核心提示: 白肉酸菜汤

  主料:酸白菜200克,猪肉(肥瘦)150克

  辅料:粉丝50克

  调料:料酒10克,盐3克,味精3克,鸡精5克,小葱10克,姜10克,香油10克

  特色:

  清鲜爽口,咸香微酸,清淡味美,营养开胃。

  做法:

  1.酸菜切成均匀的细丝;

  2.五花肉切粗丝;

  3.葱、姜洗净切丝待用;

  4.勺内加清汤及葱姜丝,先下入酸菜丝烧开;

  5.再下入五花肉、料酒、精盐;

  6.加鸡精烧开至熟,加味精,香油装碗即成。

  制作要诀:

  本品需清汤约800克。

  小帖士-食物相克:

  酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪

浙江热线网版权所有,转载请保留版权信息。企业合作:270619162#qq.com (#→@) 企业咨询联系QQ270619162

Copyright © 2000-2012, zjrxz.com. All Rights Reserved