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清清淡淡一碗汤【萝卜苗笋片豆腐汤】

核心提示: 清清淡淡一碗汤【萝卜苗笋片豆腐汤】

 


 

最爱的汤,是最简单最朴素的,甚至简单清淡至不能称为汤。

 

一钵清水,投入几把青菜,几块豆腐,或淋入少许蛋花。一丝油星不见,仅有的几粒细盐,使汤有些许淡淡的若有若无的味道,足以。

 

清清淡淡一碗汤,清新鲜嫩如春风。

 

常喝这样的汤,长胖,只能是梦想~~~~~~~


 

 


 

******** 萝卜苗笋片豆腐汤 ********

 

材料:冬笋,萝卜苗,嫩豆腐

 

做法:

1、冬笋去壳,切成片,嫩豆腐切成小块,萝卜苗洗净

2、烧沸一锅水,将笋片放入焯10分钟后捞出,去草酸,除涩味

3、另烧一锅水,水开后,将焯好的笋片和豆腐块放入

4、待水再次沸腾后,倒入洗净的萝卜苗,即关火

5、调入一点点盐调匀即可


 

 



 

 



 

清清淡淡的汤

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  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪

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